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本日も厳しい寒さが戻るようですが、そんな日は、温かいコーヒーとカヌレはいかがですか？
【カヌレとは？】
フランス ボルドー地方のもっちりした焼き菓子です。
ボルドーといえばワインですね。
ワインを作る過程では、澱引きと言う不要物を取り除く作業をするのですが、なんとそこには、、‼︎
卵白を使用する事があります。
そうすると大量の卵黄があまりますので、なんとか使えないか、と考え出されたのが、そう！カヌレです‼︎
当店では、外はカリっと中はもっちりした生チョコのカヌレをお召し上がりいただけます。
そしてなんと、バレンタインの時期には、カヌレがプレゼントでついてくるバレンタインディナーコースもご用意しております。
お得な機会に、ぜひ一度食べられてみませんか？
大好きな人に贈るバレンタインディナー。
チョコも良いけど今年は大好きな彼と一緒の時間を送るバレンタインデー。
本日は、ディナーのご紹介。
コースはもちろん、アラカルトのメニューも豊富ですよ♪
【オードブルの盛り合わせ ¥1,800】
その日の材料に合わせて、お魚や彩り豊かなお野菜などをふんだんに使用した盛り合わせのお料理です。
写真は、ベーコンとほうれん草のキッシュ、鴨肉の炙り、真鯛のエスカベッシュ、サーモンのタルタル、ゆで卵と生ハム キウイフルーツのソース です。
いろいろ食べれてとってもお得‼︎
見た目にもとても綺麗ですね☆
これに合うワインは、、イタリア ヴェネト州のワイン。
「マシェリ ビアンカーラ」 爽やかな香りで口当たりはとてもまろやか。
上質なミネラル感、キレのある感と果実味とのバランスがお見事！
美味しいお料理と美味しいワインがあればとっても幸せ～(^^)
ぜひぜひご賞味あれ。
先日は、成人の日でしたね。
新成人の皆様、おめでとうございます。
当店にも、おきものすがた素敵なレディがご来店されました。
見ているだけで晴れ晴れしい気持ちになりますね！
大人に一歩近づいた、というわけで、本日はほろ苦甘酸っぱい大人なケーキのご紹介。
ほろ苦い木苺のチョコレートクリームとしっとり焼き上げた自慢のチョコレート生地を重ね合わせました。口の中で広がる濃厚なチョコと木苺の酸味をお楽しみください。
ホットワインは飲んでみたいけど赤ワインは苦手、、という方にオススメ。
フルーティーな白ワインを使用したホットワインです。
シナモン、クローブ、オレンジ、はちみつを使用しています。
フルーツの香りとほのかな甘みが、冷えた体に心地よい！
さらに、シナモンには女性にうれしい効果がたくさん。
抗酸化作用や、冷え症、美肌効果があり、とっても優れたスパイスなんです。
そんなスパイスをふんだんに使用したホットワインを是非飲んでみませんか？
外国人のお客様も数多くご来店頂いておりますので、今日はフランス語で、神戸北野ビストロ カフェ・ド・パリをご紹介します。
Situé sur les hauteurs de la ville de Kōbe, le Bistrot Café de Paris fait battre le coeur de l’ancien quartier européen «Kitano » qui sous des jours ensoleillés prend des airs de Montmartre, d’ou le jumelage de ces deux villes. Etabli depuis une dizaine d’années sur l’avenue Kitanozaka, le Bistrot propose une cuisine française traditionnelle, des pâtisseries « fait maison » dont l’incontournable crème brulée ou le cannelé bordelais.
Pour un déjeuner en terrasse, un dinner en amoureux ou pour toutes autres occasions.
En plus son hospitalité et son esprit convivial, l’équipe du bistrot se surpasse chaque jour davantage pour vous faire vivre l’experience « Paris », et partager avec vous le régal « ville lumière », au pays du bonsai. Le tout dans un cadre typiquement parisien, avec une terrasse jonchée de parasols aux couleurs de la France, une vue dégagée sur l’avenue, un Pastis en apéro, un personnel plurilingue et chaleureux, et sa petite Tour Eiffel qui vous rappelle Paris et tout ce qu’elle représente pour son chef a la maitrise du geste et de son art tellement fragile
新年明けましておめでとうございます。
昨年もたくさんの方にご来店頂きまして、誠にありがとうございました。
より一層皆さまに愛される、神戸北野ビストロ カフェ・ド・パリになるよう、スタッフ一丸となって頑張ります。
今年もよろしくお願いいたします。
今年もカフェドパリをご愛顧頂き、誠にありがとうございました。
新年は1月2日からの営業となります。
来年もカフェドパリを何卒宜しくお願いいたします。
皆さま良いお年をお迎えください。
フランスといえばワインですよね!!
現在、梅田阪急でワインフェアーが開催されています。
本場フランスのワインが勢揃い!!
クリスマスやお正月の準備に、ぜひ、お出かけください。
週末は結婚式の二次会が人気のビストロ カフェ・ド・パリ。
たくさんのカップルの幸せをお祝いしてくださり本当に嬉しく思います。
ビストロ カフェ・ド・パリはこれからもたくさんの方々の幸せの誕生を願ってます。
もうすぐ神戸ルミナリエが開催されます。
12月4日～12月15日
今年のテーマは
「神戸 夢と光」だそうです。
きっと神戸の街が夢と光に包まれることでしょう。
昨日の夜はボージョレ・ヌーボーのパーティーでした。
大変多くのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございました。
オシャレな街、北野は、歴史ある建物だけではなく、紅葉も色づき、今がまさにベストシーズンです。
赤く美しい紅葉にうっとりします。
三ノ宮から徒歩10分の北野の街にカフェドパリはあります。
目印は青いパラソルです。
今週から寒さが厳しくなってきますが皆さま体調にはお気をつけくださいね。
カフェドパリでは温かい飲み物やお食事もご用意しております。
体を温めてくれるスパイスと冷えた体をポカポカにしてくれる熱々のスープは今の季節にピッタリです。
暖まる鍋料理のクスクスはいかがでしょうか。
テラス席からの眺めです。
シティーループバスは外国のバスのようなおしゃれなデザインでカフェドパリの前を通るとより一層おしゃれな雰囲気になります。
是非ご来店ください。
天気が良い日は、テラス席で美味しいランチを愉しむことができます。
カフェドパリは愛犬と一緒にランチされるお客様も来てくださいます。
ワンちゃん好きには嬉しいみたいでとても喜んで頂いています。
見てください、この笑顔♪
神戸に来たら、一度は行ってみたいおすすめのカフェ。
テラス席でのランチが人気です。
仮装した可愛いお子様たちが、ママやお友達とお菓子をもらいにやってきます。
ぜひ、遊びに来てくださいね。
カフェド・パリには、多くの外国のお客様が来店され、さまざまな国の言葉が飛び交います。
世界で愛されるトリップアドバイザーの旅行者が選ぶベスト9位に、ビストロ カフェ・ド・パリが選ばれました!!
今年11周年を迎え、をいつもご愛顧いただいているお客様のおかげです。
本当にありがとうございます。
これからもみなさまに喜んで頂けるよう最大限努力しますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
日曜日の北野の街は観光客の方が多く訪れ、とても賑わっています。
ビストロ カフェ・ド・パリの前はおしゃれな車で訪れるお客様も。
ケーキセットも人気です。
10月8日（水曜日）は3年ぶりに日本で「皆既月食」を見ることができます。
今年最大の天体イベントです。
18時15分に欠け始めて、月が完全に地球の影に隠れる皆既時間は、19時25分〜20時25分。
満月の姿は21時35分頃見られるようです。
ビストロ カフェ・ド・パリのテラスからも、ディナーをしながら皆既月食を見ることができますよ。
一生の思い出は笑いとうれし涙で。
パリスタイルの結婚式の二次会です。
ファッション雑誌にも取り上げられる、 おしゃれな北野の人気カフェです。
ボンジュール！！
ここはパリ？と
思わせるような雰囲気の
カフェド・パリでランチはいかがですか？
みんなが大好きなクリームブリュレ！
スプーンですくおうとするとバーナーで炙ってあるカラメルが『パリッ』！クリーミーで濃厚なプリンと一緒に食べると思わず笑顔になってしまいます。
口の中でとろけちゃうから、もうなくなったの？って感じでついつい、一口一口味わって食べちゃいます！
卵の風味もしっかり味わえるし、何よりもサイズが大きいからたっぷり食べれるのが嬉しいです！
ランチセットと同時に注文の方は￥500でいただけます。
他のスイーツも美味しそうでしたよー。ケーキセットは¥1,050です。
これは、パリのビストロにいるような場所、カフェドパリのムービーでございます。
神戸北野で、とっておきのビストロカフェドパリ、あなたのお気に入りのパリ。
