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カフェ・ド・パリから新しいデザート「パリ・ブレスト」を紹介いたします。このフランスの伝統的なお菓子は、フランスのスポーツの歴史とつながっています。
実は、パリ・ブレストは1910年、パティシエ ルイ・ヂュラン氏によって、サイクリングレース「パリ〜ブレスト〜パリ」を記念するために、ジャーナリストの依頼で作られました。その丸い形は自転車レースをイメージするかのような車輪を形どっています。そして、濃厚な味わいはスポーツの持久力と豊かさを象徴しています。
是非カフェ・ド・パリで、コーヒーや紅茶と一緒に、軽やかなシュー生地に、自家製のなめらかなプラリネクリームを詰めた当店のパリ・ブレストをお召し上がりください。
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Cafe de Paris is delighted to introduce its newest dessert : the Paris-Brest, a classic of french pastry whose creation is tied to a chapter of French sport history.
Created in 1910 by the pastry chef Louis Durand at the request of a journalist, the Paris-Brest was made to commemorate the Paris-Brest-Paris bicycle race. Its round shape is reminiscent of a bicycle wheel, and its rich, intense flavor reflects the endurance and spirit of this sporting challenge.
Come enjoy a break at Cafe de Paris by having a cup of coffee or tea with our delicious Paris-Brest. Made with a light choux pastry and filled with a smooth, homemade praline cream, our Paris-Brest is a tribute to the french culinary tradition.
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Le Café de Paris est ravi de présenter son nouveau dessert, le Paris-Brest, un classique de la pâtisserie française dont la création est liée à une partie de l’histoire sportive de la France.
En effet, le Paris-Brest a été créé en 1910 par le pâtissier Louis Durand, à la demande d’un journaliste pour célébrer la course cycliste Paris-Brest-Paris. Sa forme ronde évoque d’ailleurs une roue de volée, et son goût intense symbolise l’endurance et la richesse de cette aventure sportive.
Venez passer un moment gourmand au Café de Paris en accompagnant votre café ou votre thé de notre délicieux Paris-Brest. Composé d’une pâte à choux légère, garnie d’une onctueuse crème praliné maison, notre Paris-Brest rend un hommage à l’héritage culinaire français.
